Ensalada de Zanahoria Rallada

Ingredientes

1/2 kilo de zanahorias crudas

8 aceitunas negras

sal

pimienta

aceite

vinagre

1 y 1/2 cucharadas de cebolla picada

Preparación

Lavar y raspar bien las zanahorias. Lego rallarlas dentro de una ensaladera, agregar la cebolla y condimentar con sal, pimienta, aceite y vinagre, revolver muy bien y adornar alrededor con las aceitunas negras descarozadas.




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