por Ingredientes
(las cantidades dependerán de la cantidad de personas)
repollo colorado
cebollas moradas
uvas negras
sal
aceite de oliva
aceto
Preparación
Lavar muy bien todos los vegetales.
Cortar el repollo y la cebolla en juliana fina (desflemar la cebolla en agua caliente si desea quitar el sabor fuerte).
Colocar todo en un bol, agregar las uvas lavadas, aderezar con sal, aceite de oliva y aceto.
Valor nutritivo: Reducido en calorías. Aporta fibras, vitamina C, A y minerales.
