por Ingredientes
¼ de vinagre
1 atado de rabanitos
¼ cebolla chica
tallo de acelga
tallo de apio
orégano
laurel
ajo
ají
Preparación
Lavar las verduras, hervir por 5 minutos las zanahorias, enfriar.
Colocar las demás verduras con el vinagre condimentar y cocinar por 15 minuto.
Envasar en frasco limpio colocando primero las verduras y luego el liquido.
Esterilizar el frasco durante 20 minutos. Conservar en lugar seco y oscuro durante 1 año.
