por Ingredientes
300 g de harina de garbanzos
1/2 pocillo de aceite
600 cc de agua
sal
pimienta
nuez moscada
Preparación
Colocar la harina de garbanzos en un bol y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Agregar el agua lentamente, revolviendo con cuchara de madera para evitar que se formen grunos. Dejar reposar la preparación durante 2 horas.
Colocar el aceite en una pizzera y llevarlo al horno hasta que se caliente. Luego, retirar la pizzera y verter la preparación. Alisarla y llevarla nuevamente a horno caliente hasta que se dore.
