por Ingredientes
2 tazas de frutilllas grandes y firmes
2 tazas de azúcar
1 taza de agua
Preparación
Lave las frutillas, quíteles el cabito y reserve.
Prepare un almíbar a punto hilo flojo con el azúcar y el agua.
Agregue las frutillas y apenas se hinchen, escúrralas.
Hierva el almíbar hasta lograr un punto más espeso.
Vuelva a poner las frutillas en la cacerola y hiérvalas otros minutos más.
Escúrralas.
Repita la operación dos veces más.
Vuelque en un bol o envase.
Son ideales para decorar copas heladas o postres.
