por Ingredientes
2 huevos
300 g de manteca
rralladura de 1 limón
jugo de 1 limón
250 g de azúcar impalpable
500 g de harina
250 g de chocolate
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
Preparación
Batir el azúcar y la manteca hasta que esté bien cremosa y blanca, batir los huevos con la ralladura de limón y el jugo de limón e incorporar a la crema .
Tamizar la harina junto con la sal, el polvo de hornear y formar en la mesa una corona, colocar en el centro la crema y el chocolate picado, unir con las manos.
Formar un rollo y llevar al frío.
Retirar y cortar rodajas, colocarlas en una placa con papel manteca enmantecado, llevar al congelador.
Retirar y llevar al horno durate 10 minutos.
