por Ingredientes
1/2 taza de harina de quinua
1 1/2 taza de harina de trigo
1/2 taza de leche
1 cucharadita de polvo de hornear
2 cucharadas de margarina
2 cucharadas de azúcar
1 huevo batido
Preparación
Mezclar las harinas con el polvo de hornear y el azúcar, agregar la margarina, poner poco a poco la leche y el huevo batido. Amasar hasta formar una masa suave, dejar reposar por 20 minutos,cortar
y formar las galletas.
Colocar en un molde engrasado y hornear.
Forma de servir: Con café, té o chocolate.
