por Ingredientes
2 cucharadas de almendras con la piel marrón
8 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de cacao instantáneo
1/2 taza de agua
Preparación
Poner en una sartén las almendras, el azúcar, el cacao instantáneo y el agua.
Poner a hervir a fuego fuerte, revolviendo de vez en cuando, hasta que el almíbar esté espesito y reducido.
Entonces, baje el fuego a mínimo y muy despacito revuelva con cuchara de metal hasta que todo se azucare.
Siga revoloviendo, siempre a fuego mínimo, hasta que el azúcar vuelva a fundirse y las almendras queden brillantes.
