por Ingredientes
2 o 3 dientes de ajo
miga de pan (una barra)
aceite de oliva
huevos
vinagre
sal
pan
aceitunas (opcional)
morcilla (opcional)
Preparación
En una cazuela de madera, ponemos los ajos picados junto con la sal y la miga del pan. Se machaca todo muy bien hasta que se va haciendo una masa.
A continuación, le añadimos el aceite despacio, para que la masa lo vaya absorbiendo, removiendo.
Le añadimos a la masa los huevos que se quiera, fritos o cocidos.
