por Ingredientes
5 claras
1 cucharadita de jugo de limón
1 cucharadita de extracto de almendras
azúcar impalpable cantidad necesaria
1 pizca de carmín
Preparacion
Poner en un bol las claras, agregar el azúcar impalpable hasta formar un apreparación bien espesa que no pueda deslizarse, batir durante 1/2 hora hasta que la preparación este esponjosa y forme piquitos al levantar la cuchara. Agregar el extracto de almendras, el jugo de limn y la pizca de carmín para que el baño quede rosado o el color de wu agrado.
