Glaseado Real

Ingredientes

Clara de huevo 1 unidad

Azúcar flor 150 grs más o menos

Gotas jugo de limón

Glicerina

Preparación

– Batir la clara para cortar e ir agregando poco a poco el azúcar flor pasada por cedazo y mezclar hasta lograr consistencia deseada.

 – Unas gotas de limón proporcionan una mayor blancura al glaseado.

– Unas gotas de glicerina proporcionan mayor frescura al glaseado.




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