Ingredientes
Clara de huevo 1 unidad
Azúcar flor 150 grs más o menos
Gotas jugo de limón
Glicerina
Preparación
– Batir la clara para cortar e ir agregando poco a poco el azúcar flor pasada por cedazo y mezclar hasta lograr consistencia deseada.
– Unas gotas de limón proporcionan una mayor blancura al glaseado.
– Unas gotas de glicerina proporcionan mayor frescura al glaseado.
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