por Ingredientes
800 gr de pulpa de melón
200 gr de azúcar
4 láminas de gelatina alimentaria
Preparación
Para obtener la pulpa de melón natural, pasar la fruta por la licuadora.
Calentar una pequeña porción de la pulpa de melón junto con el azúcar y las láminas de gelatina, previamente hidratadas con agua fría.
Una vez caliente, ir añadiendo el resto de pulpa de melón. Revolver bien con las varillas y meterlo en el congelador hasta que se enfríe.
