por Ingredientes
1/2 kilo de carne picada
1/2 cebolla picada y dorada
sal
pimienta
salsa Inglesa
6 pancitos redondos
2 cebollas cortadas en rodajas y ligeramente doradas
6 rodajas de tomate
mostaza
Preparación
Mezclar la carne con la cebolla picada. Condimentar con sal, pimienta y unas gotas de salsa inglesa.
Dividir la pasta en 6 partes y formar los bifes.
Poner a cocinar sobre la parrilla, dorándolos de ambos lados.
Aparte mantener bien caliente la cebolla cortada en rodajas, así como los pancitos cortados en mitades, dispuestos sobre la parrilla.
Una vez listos los bifes, a comodarlos uno a uno sobre una mitad de pan. Poner encima las rodajas de cebolla y de tomate, condimentar con mostaza y cubrir con la otra mitad de pan.
