por Ingredientes
lentejas hervidas
acelga
2 o 3 dientes de ajo
2 huevos
perejil
sal
pimienta
Preparación
Hervir la lenteja y procesarla en un mortero, o en la licuadora, agregar la acelga hervida y cortada, mezclar, agregar los huevos y el resto de los condimentos y un poco de pan rallado.
Armar las hamburguesas y pasar por pan rallado.
• Se puede reemplazar la lenteja con poroto o soja.
