Hamburguesas de arroz y hongos

Ingredientes

300 grs. de arroz cocido
100grs. de hongos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de perejil
1/2 cebolla
1 diente de ajo
sal
pimienta

Preparacion

Picar la cebolla la cebolla y el ajo y saltearlos en el aceite. Agregarle los hongos trozados y cocinar unos minutos mas. Salpimentar y mezclar todo con el arroz cocido, agregar el perejil picado.

Armar las hamburguesas, cubrirlas con papel film y llevar a la heladera por un par de horas.

Colocarlas en una sarten con aceite de oliva y cocinarlas de ambos lados.