por Ingredientes
200g de azúcar
1 litro de leche
1/2 libra de chocolate rallado
8 yemas
1 huevo
200g de crema de leche batida
Preparación
Colocar en una cacerola el azúcar, la leche y el chocolate, hervir durante 15 minutos y volcar de a poco sobre las yemas y el huevo, mezclar suavemente, dejar enfriar y colocar en los moldes dentro de la heladera, cuando empiece a tomar cuerpo unir, agregar la crema de leche batida mezclando hasta unir todo bien. Dejar enfriar y servir en copas.
