Ingredientes
2 tazas de quinua cocida
3 tazas de leche
1 taza de azúcar
7 guayabas grandes
Canela al gusto
Preparación
La quinua, leche, azúcar y canela licuar y hervir durante 10 minutos moviendo constantemente. Aparte cocinar las guayabas, licuar y mezclar con la preparación anterior y congelar.
Forma de servir: En copas como postre.