por Ingredientes
1 bife de hígado de 120 g.
1 cucharadita de aceite
100 g de coliflor hervida
20 g de cebolla finamente picada
Preparación
Untar la plancha con media cucharadita de aceite y dorar el bife. Cuando esté a punto, retirar y colocar sobre un plato caliente. En la misma plancha poner el resto del aceite y dorar la cebolla. Colocar al lado del bife de hígado la coliflor colada y bien caliente y echar encima la cebolla.
