por Ingredientes
Jugo de pomelo (colado): 1 litro
Preparación:
– Envasar el jugo
– Tapar el frasco
– Esterilizar: 25 minutos los frascos de 1 kg
20 minutos los frascos de ½ kg
(de igual manera puede conservarse jugo de naranjas, mandarinas y limones. Para mejorar el sabor puede agregarse un poco de azúcar).
Para que no tenga gusto a cocido proceder así:
– Calentar el producto envasado a 70ºC
– Mantener esa temperatura durante 20 a 25 minutos
– Dejar enfriar
