por Ingredientes
1 langosta hervida
huevos a la rusa (ver receta)
Preparación
Cortar la langosta a lo largo y separar la carne del caparazón.
Acomodarla en una fuente alargada y volver a formar la langosta dentro del caparazón.
Decorar alrededor con huevos a la rusa, y servir acompañada de mayonesa (ver receta) o salsa golf (ver receta).
