por Ingredientes
1 litro de agua
1 kilo de azúcar
3 cucharadas de jugo de limón
1 trocito de chaucha de vainilla
500 cc de alcohol
2 tazas de café muy concentrado
Preparación
Se prepara el almíbar, con el jugo de limón.
Se espuma para que quede limpio, transparente y brillante. Se deja enfriar.
Se coloca la vainilla.
Se prepara un café bien fuerte y se deja enfriar.
Al almíbar se agrega el alcohol y el café.
Se envasa en botellas de vidrio y se tapan con corcho.
