Licor de Duraznos

 Ingredientes

Alcohol puro 500 cm3

Duraznos amarillos (de carozo pegado) 3 docenas

Azúcar 900 g

Preparación

En un recipiente de vidrio de boca ancha poner el alcohol.

Agregarle los duraznos pelados y cortados en trozos.

Partir y romper los carozos de 3 duraznos y agregarlos al alcohol.

Tapar el recipiente y dejar así 30 dias.

Pasado ese tiempo preparar almíbar con el azúcar y el agua.

Dejar enfriar y agregar al alcohol con las frutas.

Colar, separar los trocitos de duraznos y agregar al licor que se guardará en frascos.

 




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