por Ingredientes
2 kilos de guindas
2 kilos de azúcar
5 litros de vino blanco bueno
1 litro de alcohol
Preparación
Colocar las guindas con el azúcar durante 40 días al sol, en recipiente de vidrio.
Transcurrido ese tiempo se filtra y se separan las guindas.
Al extracto de guinda se adiciona el alcohol y el vino.
Se envasa en botella de vidrio y se tapa.
Es posible que se deba filtrar pasado un mes.
