por Ingredientes
Níspolas 1,5 kg
Alcohol fino o puro ¼ litro (250 cm3)
Azúcar 400 g
Agua ½ litro
Preparación
Lavar bien las níspolas y ponerlas en un frasco boca ancha, agregándole alcohol hasta que queden cubiertas.
Tapar herméticamente.
Dejar así durante 6 meses.
Pasado ese tiempo, preparar el almíbar.
Cuando esté frío, agregarlo a las níspolas.
Mezclar y guardar para servir, con la fruta adentro.
