por Ingredientes
25 nueces
1 kilo de azúcar
1 litro de alcohol
1 vaso de vino blanco bueno
aromatizantes: tomillo, matico, burro, cedrón, canela, otros a gusto
Preparación
Se rompen las nueces con un martillo.
Se coloca todo (cáscara y pulpa) en un frasco de vidrio, junto con el alcohol y las especies,
durante 40 días al sol.
Se filtra.
Se adiciona el azúcar junto con el vino.
Se filtra nuevamente si es necesario.
Se envasa en botellas de vidrio y se tapan con corcho.
