Manjar blanco de quinoa

Ingredientes

1 taza de quinua cocida
2 tazas de leche
2 tazas de azúcar
2 ramas de canela

Preparación

Licuar la quinua cocida, la leche y el azúcar por 5 minutos. Vaciar en un recipiente y cocinar a fuego lento hasta que espese, finalmente agregar la canela.
Forma de servir: Con pan o galletas.