por Ingredientes
1 kilo de harina
500 g de manteca
1-2 huevos
250 g de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación:
– Mezclar todos los ingredientes secos.
– Agregar la manteca y huevos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
– Dar reposo en refrigerador.
– Estirar la masa con uslero a espesor de 1 cm y cortar los mantecados.
– Hornear a 180 ºC por 15 minutos aprox.
– Una vez fríos, espolvorear con azúcar flor.
