por Ingredientes
3 tazas de harina
1 taza de grasa de cerdo blanda
1 cucharadita de sal
1 taza de agua
Preparación
Disponer la harina en forma de corona, en el centro colocar la grasa blanda.
Ir agregando el agua para formar una masa, en el agua debemos agregar la sal.
Si hiciera falta agregar un poco más de harina, debe quedar una masa que no se pegotee en los dedos al amasar.
Sobar bien y dejar descansar un rato antes de utilizar.
PARA CONGELAR: Guardar en bolsas cerradas sin aire y congelar.
PARA DESCONGELAR: Dejar que retome temperatura ambiente y utilizar.
Ver: Masa para Empanadas Fritas para Congelar.
Un pensamiento en “Masa de Empanadas para Congelar”