Ingredientes
450 gramos de harina
100 gramos de grasa
1 huevo
sal fina
agua cantidad necesaria
Preparación
Colocar la harina en forma de corona. En el centro añadir la grasa, el huevo, condimentar con sal y agregar agua.
Unir todo hasta formar una masa lisa.
Alisarla y estirarla, doblar en tres, dejar descansar 15 minutos y utilizar.
PARA CONGELAR: Guardar dentro de bolsas sin aire y congelar.
PARA DESCONGELAR: Dejar que retome temperatura ambiente y utilizar.
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