por Ingredientes
8 cucharadas de manteca
6 cucharadas colmadas de azúcar
8 cucharadas colmadas de harina
2 huevos
mermelada de duraznos en cantidad necesaria (ver receta)
Preparacion
Batir bien la manteca con el azúcar, agregar los huevos previamente batidos y la harina, unir bien y dejar descansar en lugar fresco durante 20 minutos. Luego estirar la masa no muy fina sobre una mesa espolvoreada con harina. Con un cortapastas ondeado cortar las masitas y con un cortapastas liso de tamaño mas pequeño, hacer el hueco en el centro de cada una, sin cortar el fondo. Rellenar este hueco con mermelada y luego cocer las masitas en horno de temperatura moderada.
