por Ingredientes
1 taza de mayonesa (ver receta)
1 cucharadita de polvo curry
2 cucharadas de jugo de limón
1 manzana ácida pelada y rallada
1 cucharadita de azúcar
sal
pimienta
Preparación
Mezclar dentro de un bol todos los ingredientes, tener cuidado de rociar la manzana rallada con el jugo de limón para que no se oscurezca.
Verificar la sazón y utilizar.
Servir con ensaladas, carnes y pescados.
Se puede guardar en el freezer en recipientes bien cerrados.
