por Ingredietes
1 cucharada de fécula de maíz
1/2 taza de agua fría
2 yemas
250 gramos de aceite
sal, jugo de limón, mostaza a gusto
Preparación
Se disuelve la fécula de maíz en el agua y se cocina unos minutos.
Se retira del fuego y se agregan las yemas y sin dejar de batir se va incorporando el aceite.
Se sazona a gusto con sal, jugo de limón, mostaza y también se puede usar salsa de tomate ketchup para servir budines.
