por Ingredientes (para 8 porciones)
• 400 g de maíz blanco o colorado• Azúcar (a gusto)
• Leche (a gusto)
Preparación
Poner en una cacerola, el maíz en remojo con agua, la noche anterior a la preparación.
Al día siguiente, poner a hervir con abundante agua, hasta que el maíz la absorba bastante.
Cuando esté al dente, agregar el azúcar y la leche, a gusto.