por Ingredientes
1 fruta mediana por persona
2 cucharadas de azúcar por fruta
agua c/n
ramita de canela o clavos de olor (opcional)
Preparación
Elegir frutas sanas, lavar y partir al medio a lo largo.
Colocar los membrillos en una fuente para horno. Espolvorear cada mitad con azúcar y agua sin tapar la fruta.
Si se desea, en el agua colocar canela o clavos de olor.
Llevar a horno fuerte hasta que estén tiernos.
Pueden servirse calientes o fríos, acompañadas con una bocha de helado de limón o crema.
Valor nutricional: bajo en calorías, aporta fibras y taninos.
