por Ingredientes
8 rodajas de merluza
1 cebolla
1/4 de gambas peladas
1/2 litro de crema de leche
1 litro de sidra
aceite
sal
Preparación
Se pasa la merluza por harina, se sofríe y se pone en una bandeja para meter al horno.
Se sofríe la cebolla, se le echan las gambas y se le añade la crema de leche.
Una vez que esté hecha la salsa se le echa a la merluza por encima y se le añade la sidra,
removemos y se mete al horno unos 7 u 8 minutos.
