Mermelada de Ciruelas con Nueces al Ron

Ingredientes

1 kilo de ciruelas

600 g de azúcar

70 g de nueces picadas

40 cc de Ron

Preparación

Lavar y pelar las ciruelas, cortar en trozos pequeños y guardar 4 o 5 carozos.

Colocar en una cacerola juno con el azúcar y los carozos,  cocinar hasta obtener el punto.

Retirar los carozos y agregar las nueces y el ron.




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