por Ingredientes
1 kilo de frutillas
700 g de azúcar
Preparación
Lavar cuidadosamente las frutillas para que no les quede ninguna particula de tierra; sacar el tronquito, pasar por un cedazo que no sea fino y colocar en una cacerola, preferentemente de cobre.
Agregar a las frutillas el azúcar y poner la cacerola sobre fuego fuerte. Durante la cocción, revolver de vez en cuando con una cuchara de madera hasta que la mermelada tome su punto.
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