Mousse de Roquefort

Ingredientes

1/2 taza de queso roquefort

400 gramos de queso crema

1 sobre de gelatina sin sabor

mousse de roquefort
mousse de roquefort

2 cucharadas de perejil

sal y pimienta

Preparación

Pisar el queso roquefort, mezclarlo con el queso crema, salpimentar a gusto y agregar el perejil.
Aparte disolver la gelatina en agua fría, hacer hervir un momento y añadir a la preparación anterior.
Llevar a la heladera.




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