por Ingredientes
300 gramos de carne picada
60 gramos de queso rallado
12 hojas de repollo
1 zanahoria
1 cebolla
1 tallo de apio
perejil
1 huevo
1 lata de tomates al natural
sal
pimienta
Preparacion
Poner en un bol la carne picada, el queso rallado, el peregil y el huevo. Condimentar con sal y pimienta y revolver bien.
Lavar bien las hojas de repollo y darles un ligero hervor, escurrir, colocar sobre la mesa, poner sobre cada una un poco de relleno prepado, arrollar y fijar con un mondadientes.
Picar la cebolla junto con el apio y loa zanahoria, poner al fuego una cazuela grande con aceite, rehogar el picadillo de verduras u luego añadir los tomates picados, sal y pimienta. Dejar cocer unos 10 minutos.
A continuacion colocar los niños envueltos en la cacerola y cocinar unos 20 minutos a fuego lento.
