por Ingredientes
3 paltas
sal
pimienta
aceite
vinagre
1 chorrito de limón
salsa ketchup
1 huevo duro picado
Preparación
Cortar por la mitad las paltas, sacar los carozos, extraer la pulpa y ponerla dentro de un bol, condimentar con aceite, vinagre, limón, sal y pimienta, volver a rellenar las cáscaras de las paltas, cubrir por encima con la salsa ketchup y espolvorear con huevo picado.
