Pan de Pasas de Uva

Ingredientes

1 kg de harina común
2 tazas de azúcar
1 sobre de levadura seca ó 50 g de levadura fresca
4 huevos
1/2 taza de aceite
1 taza de leche
esencia de vainilla cantidad necesaria
pasas de uva o dulce de membrillo o chocolate rallado o nueces o frutas secas

Preparación

Poner la harina tamizada con el azúcar.
Agregar los huevos, el aceite y la esencia de vainilla.
Luego añadir la levadura disuelta en leche tibia, formar la masa y amasar hasta que quede lisa y dejar leudar.
Por último, agregar las pasas o el dulce o el chocolate o las frutas secas.
Formar bollitos y ponerlos sobre una placa aceitada dejar leudar. •
Cocinar en horno hasta dorar la superficie.