por Ingredientes
1 y 1/2 tazas de premezla de harinas sin gluten
1 taza de harina de maíz
1 huevo
1 y 1/2 taza de agua tibia
1 cucharadita de polvo de hornear
50 gramos de levadura
1 cucharada de sal
50 gramos de manteca
semillas de sésamo
Preparación
Preparar la levadura con 1/2 taza de agua tibia.
Mezclar la harina de maíz con 1 taza de agua caliente, sal y manteca.
Poner la premezcla en un recipiente, agregar la levadura, la mezcla semilíquida y el huevo.
Colocar la masa en moldecitos, pintarla con yema de huevo y espolvorer con semillas de sésamo.
Hornear a temperatura moderada.
