por Ingredientes
• 1 k harina de trigo
• 1 cucharada de sal fina
• 2 cucharadas de aceite
• 1 taza de residuo de soja (lo que queda de la leche)
• 1/2 litro de leche de soja (ver receta)
• 50 gr. de levadura
Preparación
Mezclar la harina, sal, aceite y residuo de soja.
Disolver la levadura en leche tibia.
Unir las preparaciones (amasar).
Dejar levar más de 1 hora. Dar forma de pan ó pancitos (rinde 60 unidades).
Dejar levar nuevamente, pintar los pancitos con leche.
Cocinar al horno hasta que estén dorados.
