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Ingredientes
16 cucharadas colmadas de harina
2 cucharadas soperas de azúcar flor
2 cucharadas soperas de mantequilla
8 cucharaditas de polvos de hornear
1 taza de leche
Preparación
– En un bol cierna la harina junto con el azúcar flor y los polvos de hornear. Haga un hueco en el centro.
– En este espacio ponga las cucharadas de mantequilla ablandada.
– Mezcle todo con la mano y vaya mojando esta masa con la leche hasta obtener una pasta suave y elástica.
– Vacíe a una superficie lisa y enharinada y enseguida sóbela durante algunos minutos
– Forme los pancitos con la mano, en formas redondas más o menos grandes.
– Póngalos sobre una lata de horno enmantequillada.
– Lleve a horno caliente por 30 minutos.
– Sírvalos acompañando el té .
– Son especiales para ponerles mantequilla y mermelada.
