por Ingredientes
1/4 kilo de papas
2 huevos
1 cebolla picada
1/4 de taza de leche
2 y 1/2 cucharadas de harina
1/4 de cucharadita de polvo para hornear
Preparación
Pele las papas y córtelas en pequeños cubos.
Próceselas junto con los huevos, la cebolla picada y la leche.
Incorpore la harina y el polvo de hornear.
Vuelva a la procesadora unos segunodos.
Haga los panqueques como de costumbre, sn sartencitas chicas bien enmantecadas, dándolos vuelta una vez con espátula.
