por Ingredientes
Rinden 20 panqueques aproximadamente
2 huevos
300 cc de leche
100 gramos de premezcla sin gluten (300 grs. de harina de arroz, 300grs. de fécula de mandioca, 400grs. de almidon de maíz)
1 cucharada de manteca derretida
Preparacion
Batir los huevos, incorporar la premezcla, la cucharada de manteca derretida y la leche de poco mientras batimos.
Calentar la sarten, colocar un trocito de manteca y con un cucharon verter la mezcla, distribuirla en forma uniforme para que queden finitos.
Repetir.
