por Ingredientes
6 papas medianas
100 g de manteca
sal
pimienta
1 cucharada de harina
1/2 taza de leche
100 g de crema de leche
Preparación
Untar una fuente de horno con manteca. Disponer capas de papas cortadas en rodajas, condimentadas con sal y pimienta. Cubrir con trocitos de manteca.
Sobre la última capa, espolvorear con harina.
Verter encima la leche y la crema, junto con algunos pequeños trozos de manteca.
Cocinar en horno mediano.
