por Ingredientes
2 kilos de papas de tamaño parejo
el jugo de 1/2 limón
unas ramitas de romero
sal
Preparación
Cocinar en abundante agua salada las papas previamente peladas; a los 10 minutos de cocción agregar el jugo de limón para que tomen su sabor.
Realizar la cocción dentro de una cacerola de vidrio para llama y llevar a la mesa con el agua dentro de la cacerola, decorada con ramitas de romero.
NOTA: Estas papas son muy adecuadas para acompañar platos de carne asada, ya sea al horno o a la parrilla.
