por Ingredientes
1 kilo de papas
aceite en cantidad necesaria
sal
Preparación
Pelar las papas, cortar en fina juliana y dejar en agua.
Luego escurrir, secar muy bien y freír en abundante aceite calente hasta que se doren.
NOTA: Recuerde que existe un utencillo especial para cortar las papas paille.
Un pensamiento en “Papas Paille”