por Ingrediente
1 huevo
1 taza de harina
1 taza de leche
1 cucharada de manteca
Preparación
Colocar en el vaso de la licuadora todos los ingredientes, licuar unos minutos a alta velocidad, o preparar la mezcla dentro de un bol.
Hacer los panqueques en la forma corriente, untando la sartén de tanto en tanto con un poco de manteca.
Se pueden congelar encimándolos y envolviendolos en papel aluminio.
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